09 juillet 2009

Savon "Le goûter des gourmands"

C'est l'heure du goûteeeer! Sortez vos bavoirs et vos petites cuillères pour déguster mon savon-chocolat viennois!

Les participantes du Swap Chocolat with love ont déjà pu le goûter (ou au moins le humer)... Il s'agit en fait d'un savon chocolaté fait avec la méthode à froid, coulé dans une tasse et surmonté d'un nuage de chantilly en savon fouetté. Il est bien sûr accompagné d'un petit biscuit en savon.

Le_gouter_des_gourmands

Le chocolat et le biscuit:
Pour 500gr d'huiles:

Solution de soude:

  • eau (moitié de la quantité de liquide recommandée)
  • soude calculée ici (surgraissage de 9%)

Huiles:

  • 65% soit 325gr d'huile de sésame
  • 30% soit 120gr d'huile de coco
  • 5% soit 25gr de beurre de cacao
  • +lait (moitié de la quantité de liquide recommandée)

A la trace:
Partie chocolatée:

  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • Fragrances Chocolate truffle et Oréo
  • 10gttes d'huile essentielle de cannelle
  • 10gttes d'absolue de benjoin

Partie biscuit:

  • ocre jaune
  • huile essentielle de cannellle

Méthode à froid:
*Diluer la soude en la versant dans l'eau froide tout en se protégeant correctement.
*Faire chauffer les huiles au bain-marie jusqu'à ce que tout ait fondu. Hors du feu, y ajouter le lait et bien mixer.
*Une fois que les deux préparations
sont à température ambiante, verser la solution de soude dans les huiles et mixer jusqu'à atteindre la trace.
*
Mettre un peu de pâte de côté pour faire le biscuit.
*Y ajouter l'ocre jaune et l'huile essentielle de cannelle.
*Verser dans des petits moules ronds et plats. Si on veut, saupoudrer de cannelle en poudre.
*Dans l'autre partie de pâte, ajouter colorants, huile essentielles et fragrances et mixer encore un tout petit coup.
*Verser dans chaque tasse et laisser sécher.

*
Pour cette fois, je les avais démoulés au bout de 24 heures environ (en cassant les tasses malheureusement). Puis je les avais remis dans de nouvelles tasses pour que a soit plus simple pour celles qui les ont reçus. Mais on pourrait très bien les démouler juste avant utilisation.

Le_gouter_des_gourmands04

Le nuage de chantilly:
Pour 400gr d'huiles:

Huiles:

  • 75% soit 300gr d'huile de coco
  • 20% soit 80gr d'huile de sésame
  • 5% soit 20gr de beurre de cacao

Solution de soude:

  • Eau (moitié de la quantité de liquide recommandée)
  • Soude calculée ici (surgraissage de 9%)

Ajouts:

  • Fragrance Lait chaud
  • lait (quantité moyenne de liquide recommandée)

Méthode fouettée:
Le lendemain de la fabrication des tasses chocolatées:
*
Choisissez une recette avec au moins 80% de beurres et donc 20% d'huiles.
*
Diluer la soude en la versant dans l'eau froide tout en se protégeant correctement.
*Faire chauffer les beurres au bain-marie jusqu'à ce que tout ait fondu. Hors du feu, y ajouter les huiles liquides afin d'accélérer le refroidissement. Vous pouvez mettre le récipient au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit trouble et épaissit.
*Fouetter les huiles avec un batteur (style batteur à oeufs) jusq'à obtenir une sorte de chantilly.
.
*Fouetter un peu au fouet manuel
.
*Ajouter la solution de soude et mélanger soigneusement au fouet manuel
.
*Ajouter le lait et la fragrance et mélanger jusq'à ce que la préparation soit homogène
. Avec cette méthode, on n'attend pas de trace alors vous avez pas mal de temps pour faire vos ajouts.
*Remplir une poche à douille avec la pâte et décorer les tasses de chocolats
.
*Planter un demi biscuit en savon dans chaque nuage de chantilly
et saupoudrer le tout de cannelle en poudre.
*
Laisser les savons en cure dans un endroit aéré pendant un mois avant de les utiliser.
*Vous pouvez vous aider du tuto de Ka Fée sur le savon fouetté (clic!).

Le_gouter_des_gourmands02

¤Et voilà un bon petit goûter pour se savonner! C'est la première fois que je testais la méthode fouettée et j'en suis très contente. C'est facile et puis ça donne de beaux effets.

¤Vous savez comment moussent les chocolat liégeois?

 Le_gouter_des_gourmands_05

¤Pour finir, l'odeur est assez présente (sauf après le rinçage) et bien gourmande!

Le_gouter_des_gourmands03

Assez ressemblant, non?

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Avant de faire cette recette, voir absolument la note importante concernant la fabrication de cosmétiques et les précautions concernant les huiles essentielles!

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06 avril 2009

Savon "Smart Ice Cream"

Je vous présente enfin, de façon plus intime, mes savons pour le Swap Couleur!

Smart_Ice_cream

D'abord, je vais vous raconter leur histoire...

Il était une fois, une Youpipi toute enthousiaste à l'idée de faire un savon multicolore. Parmi les idées qui jaillirent dans son esprit guilleret, elle sélectionna celle-ci: un savon NOIR. Les sorcières ricanèrent alors: "Comment?! Un savon noir pour le swap couleur? Hinhinhin, elle est bien sotte cette jeune fille!".
Ce que ces mégères ne savaient pas c'est que Youpipi allait égayer ce savon noir de plein de billes multicolores! Elle façonna donc les billes, les roulant à la main une par une, nuit et jour, jusqu'à en avoir suffisamment pour son savon des merveilles.

Savon_smart_ice_cream_01

Et le jour décisif arriva. Prenant ses ingrédients et son courage à deux mains, Youpipi concocta la pâte à savon... mais les sorcières, bien décidées à lui mettre des bâtons dans les roues, lui jetèrent un sort et la pâte se figea si rapidement que la pauvre Youpipi eut bien du mal à la mouler! Ne se laissant pas faire, elle entreprit tout de même d'y glisser les boules colorées et attendit le lendemain pour le démouler.
Horreur! Youpipi avait entre les mains un savon gris et effrité. Malheur! Les fées savonnières seraient bien déçues si elle recevaient un tel savon. Youpipi, desespérée, ne savait plus que faire: recommencer ou tenter autre chose?

Spotty_spotted_soap_01

Heureusement, un Prince d'Amouir qui passait par là lui suggéra de mettre en valeur les boules de couleur grâce à un savon blanc et non noir. Tout à coup, une étincelle, un éclair traversa l'esprit Youpipi: "Blanc avec des billes colorées? Une glace à la vanille décorée de pépites de chocolat multicolores!" avec du lait dedans bien sûr. Voici comment naquit "Smart Ice Cream", l'élégant et astucieux savon glacé aux smarti*s.

Si vous souhaitez vous aussi vivre ce conte de fée, voici la recette...

Pour  500gr d'huiles:

Solution de soude:

  • 78gr d'eau (moitié de la quantité totale de liquide recommandée)
  • soude calculé ici (surgraissage à 8%)

Huiles:

  • 42% soit 210gr d'huile de tournesol
  • 25% soit 125gr d'huile de coco
  • 25% soit 125gr d'huile de palme bio
  • 8% soit 40gr de beurre de karité
  • lait de vache (moitié de la quantité totale de liquide recommandée)

A la trace:

  • Oxyde de zinc tamisé
  • 2,5mL de fragrance Hot chocolate
  • 1mL de fragrance Chocolate truffle
  • 1mL de fragrance Caramel au beurre salé
  • 15gttes d'absolue de benjoin
  • 10gttes de vitamine E
  • Billes de savon colorées

(INS 153 d'aqprès Soapcalc)
*Quelques jours avant, préparer les billes colorées avec du savon encore maléable.
Méthode à froid:
*Diluer la soude en la versant dans l'eau tout en se protégeant correctement.
*
Faire chauffer les huiles au bain-marie jusqu'à ce que tout ait fondu.
*Y ajouter le lait et mixer le mélange.
*Une fois que les deux préparations
sont à température ambiante, verser la solution de soude dans les huiles et mixer jusqu'à atteindre la trace.
*Ajouter les fragrances, colorants, etc...
*Verser dans le moule (ici une brique de lait) et plonger les billes colorées dedans ou les laisser en surface.
*
Démouler (et couper) lorsque le savon est assez dur (environ 24heures plus tard) tout en portant des gants.
*Laisser les savons en cure dans un endroit aéré pendant un mois avant de les utiliser.
 

IMG_2248

¤Et, magie, on obtient un joli blanc cassé comme de la glace à la vanille parsemé de billes aux couleurs acidulées!

¤L'odeur est malheureusement faible (encore un coup des sorcières?) mais tout de même un peu chocolatée. Je suis follement gourmande, que voulez-vous?

¤Enfin, concernant la mousse (une glace qui mousse, tu rigoles!), elle est bien présente et fine:

Smart_Ice_cream_02

Avant de faire cette recette, voir absolument la note importante concernant la fabrication de cosmétiques et les précautions concernant les huiles essentielles!

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15 janvier 2009

Atelier savon avec Marie Joe: Savon "Brownie"

Il me semblait que Marie Joe, de baume au coeur, habitait à Grenoble mais sans en être trop sûre. Un jour, j'ai vu qu'elle hésitait à se lancer dans la savonnerie par peur de la soude peut-être? Que cela ne tienne, la savonnerie c'est tellement bien qu'il faut que je convertisse (au moins) ceux qui sont tentés.

C'est comme ça que j'ai proposé à Marie Joe de se rencontrer pour un petit atelier savonnerie. Et quelle n'a pas été ma surprise quand, en lisant son adresse, j'ai réalisé qu'elle habitait au bout de la rue perpendiculaire à la mienne, seulement cinq minutes à vélo! Marrant, non?
Marie Joe m'a donc accueillie un après-midi en décembre et après m'avoir fait déguster un bon crumble pomme-érable accompagné d'un thé, nous avons creusé nos méninges... On a fait un peu avec ce qu'on avait (un peu d'huile de coco, du beurre de cacao par là...) et on a fait deux batchs à partir d'une même recette. Marie Joe a obtenu des savons "Crumble aux pommes".

Voici ma version, le savon "brownie" ou "mi-cuit":

savon_brownie_01

Pour 314gr d'huiles:

Solution de soude:

  • 75mL d'eau
  • Soude calculée (surgraissage de 8%)

Huiles:

  • 55,7% soit 175g d'huile de pépin de raisin
  • 22,9% soit 172g d'huile de coco
  • 21,3% soit 67g de beurre de cacao

A la trace:

  • 75mL de lait de soja
  • fragrance "Truffes au chocolat"
  • poudre de châtaignier
  • avoine (à broyer avant!)

Méthode à froid:
*Diluer la soude en la versant dans l'eau tout en se protégeant correctement.
*Faire chauffer les huiles au bain-marie jusqu'à ce que tout ait fondu.
*Une fois que les deux préparations sont à température ambiante, verser la solution de soude dans les huiles et mixer jusqu'à atteindre la trace.
*Ajouter les huiles essentielles, lait, colorants, etc...
*Verser dans le moule.
*
Démouler (et couper) lorsque le savon est assez dur (environ 24heures plus tard) tout en portant des gants.
*Laisser les savons en cure dans un endroit aéré pendant un mois avant de les utiliser.
 

Quelle misère!!
J'avais prévu de mettre la fragrance en dernier car j'avais entendu dire que cela accélérai la trace. J'ai donc mixé ma soude diluée et mes huiles pendant environ deux minutes et à la trace, j'ai ajouté le lait de soja. Tout à coup, la pâte est devenue très compacte! J'ai quand même rajouté ma fragrance, mon colorant et l'avoine à la va vite et j'ai essayé de mouler.

Je dis bien "essayer" car je devais forcer la pâte à rentrer dans mes moules avec une spatule. Bien sûr, les bulles proliféraient! Ah si seulement j'avais pris une brique de lait, ça n'aurait pas été si difficile!

Je suis finalement arrivée à bout de cette horreur qui se craquelait en surface. Pendant ce temps là, les deux premiers savons que j'avais moulés avaient l'air de se reliquéfier en leur centre..."mais qu'est-ce qui se passe??" Marie Joe, heureusement, n'a pas eu autant de mal. Attention sa pâte s'est aussi compactée à l'ajout du lait de soja, mais moins. Je suppose que c'est parce qu'elle n'en avait mis que la moitié.

savon_brownie_02

Alors, qu'est-ce qu'on a fait au lait de soja pour qu'il se fâche comme ça? Cela vous est-il déjà arrivé?

¤Le parfum est assez discret, malheureusement, mais on peut quand même le distinguer.

¤Le savon a une belle mousse. Par contre, l'avoine râpe un peu trop la peau! En fait, il faudrait le boyer avant de l'incorporer à la pâte.

Avant de faire cette recette, voir absolument la note importante concernant la fabrication de cosmétiques et les précautions concernant les huiles essentielles!

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14 décembre 2008

Bonbons de bain: caramel, chocolat ou épices

Coucou!

Je vous reviens avec une jolie recette de bonbons de bain préparés pour Noël! Ils nourrissent la peau, parfument le bain et sont légèrement effervescents... et c'est facile et rapide à fabriquer!! J'ai trouvé la recette sur le blog de Sange, truffé de recettes pour les plaisirs du bain.

Pour  environ 10 bonbons de bain au caramel:

 

  • 60g de beurre dur (30 de cacao et 30 de sal pour moi)
  • 3,5g de beurre de karité
  • 5g d'huile (sésame pour moi)
  • 5g de cire émulsifiante
  • 75g d'acide citrique
  • 150g de bicarbonate de soude
  • Vitamine E
  • Fragrance "Caramel au beurre salé"
  • Poudre de châtaignier

Faire fondre les beurres, huile et cire au bain-marie.
Peser l'acide citrique et le bicarbonate de soude et les mélanger soigneusement. Utiliser un moulin à café si c'est possible.
Une fois la phase huileuse fondue, y ajouter les poudres ainsi que les ajouts.
Verser dans des petits moules et laisser durcir au frigo.
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

 

¤ Ils sont agréables et c'est ludique de les voir buller dans l'eau du bain!
Néanmoins, j'ai voulu essayer une formule un peu moins grasse en changeant les proportions. J'ai divisé par deux la quantité de gras. Par contre je suis arrivée à cours de bicarbonate de soude! J'ai également retiré le beurre de karité pour avoir moins d'ingrédients différents et j'ai compensé avec un peu plus d'huile. (Voir édit à la fin!)
Pour varier un peu, j'ai ensuite divisé ma préparation en deux. La première est parfumée au chocolat, la deuxième aux épices sucrées...


Pour environ 5 à 7 bonbons au chocolat:

Bonbons_au_chocolat_01

 

  • 15g de beurre dur (sal)
  • 3g d'huile (sésame)
  • 1,25g de cire émulsifiante
  • 37g d'acide citrique
  • 50g de bicarbonate de soude (75g normalement)
  • Vitamine E
  • Fragrance "Truffes au chocolat"
  • Poudre de châtaignier

*Procéder de la même façon que pour les bonbons au caramel.

Bonbons_au_chocolat_02



Pour 5 à 7 bonbons épicés et sucrés:

Bonbons__pic_s_et_sucr_s_01

 

  • 15g de beurre dur (sal)
  • 3g d'huile (sésame)
  • 1,25g de cire émulsifiante
  • 37g d'acide citrique
  • 50g de bicarbonate de soude (75g normalement)
  • Vitamine E
  • Fragrance "Home, sweet home" (épicé et sucré, doux)
  • Ocre jaune

*Procéder de la même façon que pour les bonbons au caramel.

Bonbons__pic_s_et_sucr_s_02


¤ Je ne les ai pas encore essayés car je n'ai pas de baignoire ici mais ils devraient être très plaisants à utiliser!

Edit: agréables en effet mais ils ont gonflés au bout de quelques temps! Ils sont toujours utilisables mais pas très présentables! Seuls ceux faits avec la première recette sont restés en bon état.

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04 novembre 2008

Mousse au chocolat pour le corps

Qui n'a jamais rêvé de se tartiner de chocolat?
En tout cas, quand j'ai vu la Mousse de crème au chocolat de Sapphire je n'ai pas pu résister plus de ...24 heures!
Elle s'était elle-même inspirée de la Crème visage Mousse au chocolat de Lutin.

Malheureusement c'est une crème trop grasse pour mon visage mais ça tombe bien en fait! J'avais justement besoin d'une crème pour le corps plus nourrissante.
Autre "soucis" qui n'en est pas un : je n'avais pas de cacao en poudre (le Ba*nania ne compte pas!). Pourquoi ne pas y mettre du vrai chocolat noir à la place?
Enfin je pensais faire 250mL de crème et j'ai fini avec 400! Je ne pensais pas que ça augmenterait autant...

Mousse_au_chocolat02

Pour 400mL de pure gourmandise:

Phase aqueuse:

  • 115mL soit 57.5% d'eau filtrée ou déminéralisée
  • 5mL soit 2.5% de glycérine (hydratante, émolliente)

Phase huileuse:

  • 16mL soit 9g soit 8% de cire émulsifiante
  • 6mL soit 4g soit 3% de beurre de cacao (protecteur , nourrisant, assouplissant)
  • 10mL soit 11g soit 5% de beurre de sal (protecteur, nourrissant, pénétrant)
  • 48mL soit 44g soit 24% d'huile de sésame (pénétrante, assouplissante, anti-oxydante, protège des UV)

Ajouts:

  • 6g de chocolat noir (nourrisant, raffermissant)
  • Extrait aromatique de cacao
  • 4mL de lait de chèvre en poudre (hydratant, nourrisant, apporte vitamines, minéraux)
  • 1.5mL de caféine pure en poudre (désengorge les tissus donc lutte contre le cellulite)
  • 10gttes d'EPP
  • 6gttes de Vitamine E

*Mesurer les phases huileuse et aqueuse dans deux pots stérilisés. Garder 5mL de la phase aqueuse à part.
*Faire chauffer la phase aqueuse et la phase huileuse séparément au bain marie.
*Pendant que ça chauffe, faites fondre le chocolat noir avec les 5mL de phase aqueuse au micro-onde jusqu'à ce qu'il soit fondu.
*Lorsque la phase huileuse est bien liquide, la verser dans la phase aqueuse et mélanger au fouet émulsionneur.
*Une fois que c'est bien homogène, ajouter le chocolat fondu.
*Lorsque le tout a tiédi, ajouter le reste des ingrédients.
*Verser dans des pots stérilisés.
.
*Peut se conserver environ 2 mois au réfrigérateur.


Alors je viens de m'en tartiner et le moins que je puisse dire, c'est que je l'aime!

¤D'abord, je la trouve très belle, appétissante même. Pas si évident de résister à l'envie de manger cette petite mousse!A l'application, elle est assez grasse pour nourrir ma peau tout en pénétrant assez vite. Elle laisse un petit film sur la peau, que je trouve agréable le soir.

¤D'ailleurs, ce petit film à une bonne odeur de chocolat! Pas trop entêtante mais on la sent sans avoir coller le nez sur la peau. Et je ne suis pas la seule à le penser:"Ça sent bien le chocolat" m'a dit mon chéri à l'instant.

Mousse_au_chocolat01

  Avant de faire cette recette, voir absolument la note importante concernant la fabrication de cosmétiques et les précautions concernant les huiles essentielles!

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